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不知道大家遊玩京都時,在找餐廳、找美食方面有沒有遇到與阿希相似的煩惱,就是京都的咖啡店、甜點、和食店都有很多選擇,但如果在主食方面,能選擇的範圍立刻縮小,尤其是去了幾次京都的朋友,也總想找些新的店來吃吧?

 

那天跟友人剛好住在西陣,中午才起床,所以在「食べログ」上找了一下附近有什麼好吃。看了看排名又看了一下評分,友人發現了這間名叫「らーめん極」的拉麵店,評分不低而且又在附近,去這間店的同時,還可以順便在西陣的老街小巷中逛一逛,權充飯前或飯後運動。

這間拉麵店的位置不算好找,隱身在街巷之中,難怪到店時人也不算多,有種找到隱世店的感覺,而且食客也多是本地人,很少見到遊客的蹤影。當然,阿希事後在網上找的時候,發現這家店在日本其他縣市也設有分店,而位於京都鞍馬口的這家分店也是在2016年才開設的。

這間店的拉麵主要有4種款式可選,包括極らーめん、極ダブル、極しお和極ウィング,價格也是從600yen起至900yen不等,而且店家還體貼地提供讓迷你的拉麵份量,價格也較便宜,最適合女士選擇。當然有時店家還會推出限定的麵食,例如阿希去的時候是さつま知覽どり和風まぜそば~梅風味~

阿希選了迷你版的「極ウィング」,一碗是750yen,可加200yen變套餐。狩餐附有小菜和白飯,小菜有三款可選:炸雞、雞皮餃子(阿希選了這個)和炸竹筴魚。不得不提的是,白飯可隨意續添,只需告知店家便可。

剛看見這碗極ウィング拉麵時,看見鋪滿了紅色的粉末,原以為會很辣,但事實上那些粉末的味道比較像七味粉,辣度剛好,而且湯底濃郁,阿希在吃完麵後,還把剩下的湯淋上白飯之上,非常下飯。麵底也很特別,是手打的粗麵,彈牙又煙韌,非常有誠意。同行的友人甚至還直言後悔點了迷你版而不是正常版。雞皮餃子的味道也令人驚豔, 外皮香脆,也沒有多餘的油膩感。

 

[INFO]
らーめん極(鞍馬口店)
地址:京都府京都市北区鞍馬口新町東入る長乗東町194-1
電話:81-50-5590-4182
時間:11:0014:3018:0001:00;星期日11:0014:3018:0023:00
交通:京都地下鐵烏丸線鞍馬口站下車,往西陣方向走約5分鐘即達。

 

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